第八版:文艺副刊
2021年04月23日
自制糨糊
上师大附外小四(8)班 赵亿翾
这周探究课上布置了一个有趣的任务——自制糨糊,我心动了,决定去试一试。
上网查了一些资料后,我发现这个实验其实挺容易的,材料只需要面粉和水。
一切准备就绪。我先舀了几勺面粉放入碗中,然后倒入水,用勺子慢慢搅拌。呀,太稀了!我又加了一点面粉,这下又太稠了,一大团粘在一起。我再加了一点水进去,重复几次之后,变得不稠也不稀了。我把面糊轻轻地倒入锅中,放在煤气灶上用小火烧,不停地搅拌着,慢慢地,锅里开始散发出面香来。我不停地搅拌,手都酸得有些抬不起来了,正想放弃时,神奇的事情发生了。雪白的面糊变得透明起来,略带点浅黄色。我一下子有了信心,面糊越来越透明了。我用勺子慢慢舀起糨糊,小手停在半空中,慢慢将勺子倾斜,糨糊就缓缓滑落下来,多像一条半透明的项链。等糨糊冷却了一会儿,我用指尖轻轻地一碰,微烫,有点黏,又放到鼻子下一闻,一股淡淡的香味。
此时,妈妈怂恿我尝尝。我犹豫了一会儿,用手指蘸了一点糨糊,伸出舌头小心翼翼地一舔,一丝微甜,伴随着一缕淡香。
糨糊做成了,但它是不是和买来的糨糊一样,能起到黏合的作用?我赶紧拿出两张纸,刷上自制的糨糊,把它们粘在一起。小半天之后,这两张纸牢牢地粘在一起了。实验成功,我欣喜若狂:“成功喽!我会做糨糊喽!”
(指导老师:曹秀红)
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