《中国茶器》：带你读懂茶器的前世今生

□ 记者 梁锋

完整的茶学应该由茶本身、茶之道、茶之水、茶之器四个部分组成，国内关于茶的书籍颇多，但往往都将研究和叙述的重点放在了茶本身和茶之道，对于茶之水与茶之器一笔带过或语焉不详。而由华中科技大学出版社出版的《中国茶器》，则单独对茶之器进行了深入研究，不仅能带读者读懂茶器的今生前世，更能领略古代茶器之美。

《中国茶器》的作者周滨曾经是一名媒体人，担任过《中华合作时报·茶周刊》首席记者。周滨喜欢茶，也是一个“茶器控”，尤其沉迷于各种茶器颜色，几近成痴。

器为“茶之父”，离开了茶器，茶就失去了生存的载体。于是周滨花了整整三年时间，走遍了中国国家博物馆、首都博物馆、故宫博物院、南京博物馆、苏州博物馆、南京六朝博物馆、中国茶叶博物馆。除了查找当年的史籍和遗物，她还与各种各样的茶器匠人对话。

《中国茶器》以中国王朝更迭为脉络，讲述从隋唐到清末，整整一千年的茶器故事。周滨用尽量直白的语言来描述距今已有几百年历史的北宋汝瓷、越窑青瓷、不独建盏、南宋官窑、秘色瓷、高足杯等茶器背后的故事。如讲述宣德青花时，作者以“宣德青花竟然是玩岀来的艺术”为题，十分生动有趣。除了文字之外，周滨还用各种出土茶器的照片作为配图，让读者更为直观地了解古代茶器。

每一个朝代都有自己的品牌茶器，这些茶器与王朝的兴衰有着千丝万缕的联系，读者在品读茶器的过程中，也可以从中读懂历史。中国茶叶博物馆原馆长、原中国国际茶文化研究会副秘书长王建荣特意为《中国茶器》作了序，并高度评价该书，将其称之为以中国茶器为主题的一部编年史。