新稻集中登擂台 松林米业捧金奖

本报讯（记者 李谆谆）眼下正是松江粮食主体中晚熟稻的收获时节。11月15日，在一片稻米香中，松江区一年一度的优质中晚熟大米“松香粳1018”评比品鉴会如期举行。16家优质稻米产业联合体和优秀家庭农场选送的新米走上“擂台”。经过行业专家权威评比品鉴，松林米业有限公司捧回本次评比品鉴会的金奖。

外观品质、气味、适口性……现场，电饭煲焖出一锅锅喷香的大米饭，来自市农业科学院、市农业技术推广服务中心和松江区水稻研究所的五名专家，依次品尝各家选送的新米，并对照着纸上十来项评分指标一一打分。

作为沪上唯一的稻米类国家地理标志产品，“松江大米”早已远近闻名，而此次擂台赛的主角“松香粳1018”更是松江中晚熟稻中的佼佼者。该品种是松江自主选育，曾在全国优质稻品种食味品质鉴评，以及其他市级专业赛事中获得金奖。松江水稻研究所所长、“松香粳”育种带头人陆铭昌介绍，从种子杂交到选育，再到一年年试种后品性稳定，“松香粳1018”经过十年选育，获得现如今口感好、产量高、适应性强等优异特性。

外观光泽透亮，回味清香软糯，品尝新米后，陆铭昌认为，“今年的米质不输往年”。他介绍，今年受台风影响，正处于穗期的中晚熟稻少部分出现倒伏，但从整体来看影响不大。由于后期气候条件较好，正常生长的中晚熟稻亩产量甚至比往年还要高，同时，品质仍然保持良好稳定。

除了赢得专家的认可，农户们也在用行动投票。区农业农村委种植业办主任张越峰介绍，今年以“松香粳1018”为代表的优质稻种植面积比去年增加了2.6万亩，达到7万亩，其中“松香粳1018”有6.1万亩，是松江粮食种植提质增效的“主力部队”。此外，作为沪上重要粮仓，松江今年粮食种植面积达到15万亩，预计年产稻谷将近8.6万吨。

好“丰”景带来好年景。因为品质好，名声在外的“松江大米”在市场上广受欢迎。松林米业有限公司负责人张文欣喜地告诉记者，今年的销售量比往年同期增加三成。9月份第一批新米上市之后，火热的市场让加工厂几乎“来不及生产”，工人们每天加班加点，单在盒马鲜生一个销售平台一天的大米销售量就达到8吨左右，“最好的时候，一天销售量达到30吨”。谈及今年的丰产丰收，张文和现场其他种植户一样，脸上洋溢着丰收的喜悦。