张氏米行换“新容” 教学弘扬“米”文化

图为张氏米行门口的道具展示区。 记者 朱颖宏 摄

本报讯（记者 朱颖宏）日前，位于永丰街道中山西路71号的张氏米行正在进行全新的修缮，并将推出一系列制作软糕、年糕、汤圆的手工活动和米文化研学活动，目前米行仍在开馆中，室内同步更换“新容”。“我们希望张氏米行不仅能带领大家去寻找稻米的一生，还能探寻和研究松江的漕运文化。”仓城张氏米行的项目负责人莫海玲如是说。

走进张氏米行，记者发现入口处新添了几件艺术展品，包括草绳编织的小粮仓、胡萝卜和大白菜等，与周围悬挂的稻米图和农具科普知识展板共同营造了丰收景象。再往里走，米行内新添置了几张长桌。莫海玲告诉记者，希望张氏米行未来能与更多学校合作，在此开展一系列的研学课程，米行的主体布置和展陈将围绕课程展开。“我们将以‘寻漕运之路，探水稻一生’为主题，开展的课程从仓城漕运文化历史出发，带着学员们深入探究水稻的种植、生产过程以及种类，体验相关成品的制作过程。”莫海玲说。

元宵节的汤圆、清明节的青团、端午节的粽子、重阳节的重阳糕……中国许多传统节日都少不了用米制作的美食，为此，张氏米行专门布置了一个小隔间用以蒸煮这些传统糕点。“学生们可以在学习米文化、体验米成品制作及农耕等活动的过程中，培养热爱劳动、珍惜劳动成果、爱惜粮食的好习惯。”莫海玲表示，米行在未来会进行更多的尝试和探索，让这座充满文化底蕴的老宅子焕发新的生命力。据悉，张氏米行还将在1月中下旬推出一系列“新年活动”，包括制年糕、作五谷画、写春联、猜字谜等文化活动。