从“单枪匹马”到“抱团发展”

□记者　李谆谆

　　家庭农场主苦于实力有限，销路不畅；农业企业则担心货源不稳，质量没保障。粮食种植各经营主体如果“单打独斗”，往往会势单力薄。为此，松江区通过探索实施优质稻米产业联合体，让各经营主体“抱团取暖”，发挥出“1+1＞2”的产业发展优势。

　　联合体怎么“联”

　　一场秋雨一场凉。淅淅沥沥的秋雨里，泖港镇家庭农场主丁厚勤的稻田里，绿油油的水稻长势喜人。丁厚勤承包了村里100亩农田种植水稻，前一阵，50亩的早熟稻已经收获，田间另外50亩的中晚熟稻也已经抽穗拔节。以往到了这个时节，丁厚勤需要两头忙。“既要张罗怎么卖好早熟稻谷，又要忙着中晚熟品种的病虫防治。”

　　今年丁厚勤则相对清闲。“今年稻谷都交给范书记那边去加工销售，我们只管搞好生产。”丁厚勤口中的“范书记”是泖港镇汇民农业专业合作社的理事长，也是新成立的汇民优质稻米产业联合体的负责人。

　　为了带动大米销售，经区农业农村委协调，合作社和农业企业牵头成立8家这样的优质稻米产业化联合体，共计辐射带动家庭农场213户，种植面积2.6万亩，占优质稻种植的50%。

　　联合体怎么联？区农业农村委副主任顾晓峰介绍，联合体与家庭农场签约，家庭农场按订单种植，稻谷收成之后，由联合体出面以高出市场价的价格收购；联合体提供田头指导的同时，专注于大米品牌打造和市场挖掘，分工合作，形成“从稻场到卖场”的完整产业链。

　　为什么要“联”

　　“现在只管把粮食种好，省心。”丁厚勤一度苦于不能打开大米销售的渠道。联系了销售平台，但谈到费用，她只能放弃。通过朋友圈发布小广告也收效甚微。专业的人做专业的事。如今，联合体负责销售，注册商标、打出品牌、开通渠道，卖难”的问题迎刃而解。“

　　松江的米业龙头企业——松林米业有限公司牵头成立了全区规模最大的产业化联合体。总经理张文介绍，松林大米通过线上线下齐动，如今销售渠道已经日趋完善。今年新米上市，单单品牌生鲜超市“盒马”这一渠道，到9月底就能售出100吨大米。

　　从播种那天起订好了“联合体”这个买主，家庭农场主省心的同时，也获得了实实在在的增收。丁厚勤介绍，以往她家的稻谷多送往粮管所，收购价为3元/公斤，而联合体的收购价提高至3.6元/公斤，每亩能够增收360元。帮着生产管理，又帮着市场开拓，联合体当然也不能“赔钱赚吆喝”。张文说：“农产品销售，货源要稳，不能掉链子，农产品质量也不能马虎。”而联合体中与农场主的纽带关系，就相当于为企业建立起比较稳定的生产基地。

　　同时，通过指导监督农场开展标准化生产，农产品的质量也得到了保障。张才辉是松林聘请的6位种粮“老把式”，负责新浜镇签约农场的种植指导和质量监管工作。每两天，张才辉都要在这些农场走上一遭，看看水稻长势，指导田间管理，同时督促农户按绿色标准施肥用药。通过这种田间课堂，把种粮技术散播到广大农村的同时，也从源头上保障大米品质。

　　如何“联”才好

　　联合体要“联”好，需要政府部门的助力。顾晓峰介绍，为加快松江优质稻米产业化联合体培育，今年起设立优质稻米产业化发展专项奖补资金500万元，用于辐射带动奖补、营销奖补、仓储租赁等。

　　完善的基础设施是卖大米的前提。顾晓峰称，按照松江优质稻米8万亩发展目标，目前全区已建成4个具有食品加工许可证大米加工基地，年加工能力1万吨。已建成5000吨低温储存仓库，保障稻谷低温储存，常年供应新鲜大米。

　　松江大米要成为沪上“米袋子”中的主要品种，需要联合体这样的“金牌销售”。　（下转第七版）

（上接第一版）顾晓峰介绍，下一步将继续加大对联合体发展扶持。同时，加强管理，规范运作，统一生产管理、统一生产标准、统一主打品牌、统一包装设计、统一营销价格、统一利益分配，促进联合体健康发展。

　　松江大米的进一步推广，更需要本身的“金品质”。顾晓峰透露，下一步还将建立“松江大米”质量管理体系。从种子、种植、烘干、加工、储存、品牌、价格和包装等环节制定相应技术标准和规范，形成“松江大米”独特质量管理体系。并建立考核制度，提高“松江大米”经营者准入门槛。