有茶名叫封老爷

资 承

记得是七八年前的春节，朋友送了一款“封老爷”品牌的茶，观其包装古朴典雅，涵茶韵，溢书香，别具一格。在我们这个茶大国众多的品牌中，在当下五花八门过度的茶叶包装里，这“封老爷”品牌与包装，有点卓尔不群。茶在中国，历史之久，分布之广，品名之多，饮茶之讲究，形成了独特的茶文化。名山出名茶，一般茶名以山名、地名、树名、或茶形命名，胆敢以老爷自居，冠以茶名，茶书里市场上似乎没有此例，虽然对这款茶感觉一见钟情，但总觉得这个“封老爷”有点狂，狂得有点疯，也许真是“疯老爷”吧。

打开包装一看，茶叶干干净净，色泽自然，香气微微，凭经验判断应该是一款不错的茶。这“封老爷”是何方神圣，在本已如火如荼的茶叶市场大胆地打着自己的名号，还响亮地提出“不施肥，不施药，不追求产量”，在茶市独树一帜，并驱争先。

吃惊，疑惑，也好奇这老爷豪迈的底气。记得当时一边品茶，一边打开手机寻根刨底。据可查资料，封老爷大名封镇国，是清末的一位乡绅。一百多年前他解甲归里，在故乡高黎贡山“兴茶废烟”教化百姓放弃鸦片种植，以茶富民，以茶荣边。其子封维德子承父业继续大面积推广茶叶种植，并创办茶叶讲习所，培训茶农，改良茶种，加工茶叶，造福一方百姓。因此封镇国被当地百姓称为“茶之神”，足见封镇国“兴茶废烟”在当地的贡献与影响力。一个偶然的机会，有人喝着一百多年前封镇国带领乡亲们种的茶，听着乡亲述说封镇国与茶的故事，觉得茶好，故事动人，有心的喝茶人成了做茶人。为了纪念这位“茶之神”，于是做茶人把茶叶的品牌称之为“封老爷”。查阅至此，豁然开朗，敬佩之心油然而生。

敬，前人的精神和恩泽；佩，“封老爷”品牌创造者“三不”的养茶之道与别开生面的品牌创意，还有对前人的感恩之心。

“封老爷”这个牌子厚重，响亮，耐人寻味。怀着对封老爷的一份敬意，喝封老爷茶，似乎感觉茶汤更清澈透亮，茶味更清香醇厚，口口回甘，意味深长。禅宗说“吃饭喝茶，无非妙道。”此时此刻，妙由心生。

高山出名茶，名山出好茶。“封老爷”的茶，是一百多年前由封镇国从他巡检之地小勐统用马驮回来的原生好茶种，赠予乡亲们在高黎贡山上种植。高黎贡山是云南面积最大的国家级自然保护区，是世界上著名的动植物基因库。独特的生态环境，优良的茶叶品种，加上“不施肥，不施药，不追求产量”的生产理念，“封老爷”的茶品就与众不同了。

喜欢喝茶，云南的滇红从上世纪70年代8分钱一包喝起，几十年喝了众多牌子的红茶，感觉“封老爷”真的是不一般的好喝，但具体要说出好在哪里，也难以用文字来表达，也许是情浓茶浓，浓得化不开了。但我的茶友们，在没有听到封老爷故事之前，都说“封老爷”的茶好喝，听了之后就更想喝了。

喝茶就是说起来复杂，喝起来简单。茶友们的一声“封老爷茶好喝”，于是乎“封老爷”成了我走亲访友喝茶吃酒的伴手礼，还要在茶席酒桌上讲封老爷种茶的故事。