田园养老农家美 绿水良田咖啡香

□记者  张立

农房旁搭建起一间咖啡屋，屋内咖啡香气四溢，屋外绿水良田相伴，闲适的田园体验羡煞旁人。在叶榭镇幸福老人村，一家营业不过数月的乡村咖啡屋近期成为浦南新晋网红打卡地，为乡村带来高人气的同时，也让当地老人有了别样的方式享受晚年生活。

“咖啡奶奶”成为新晋“网红”

“20杯拿铁，中午12点前送出去。”上午9时，78岁的吴妙莲和咖啡师小陈便忙不迭开始制作当天的咖啡订单，从8月至今，乡村咖啡屋的生意变得越来越好，周末来打卡的年轻人也日渐增多。咖啡屋受到关注和吴妙莲有着密切关系，年逾古稀的她因孙女爱喝咖啡而主动提出学习制作咖啡，耗时约一个月，成为村里第一名“咖啡奶奶”。称豆、磨粉、拉花……吴妙莲的用心令几名年轻咖啡师自愧不如。“老年人很有兴趣，而且做事有耐心、细致。”小陈说。随着经验渐长，吴妙莲也越发得心应手。“一天做几十杯咖啡，我也不会觉得累。”吴妙莲告诉记者。

今年11月，吴妙莲的同村好友杨明华成为咖啡屋第二名“咖啡奶奶”。“一开始很好奇，想看看她在这家咖啡屋忙什么。”杨明华告诉记者，“一来二去，发现做咖啡能消磨时间，还能掌握一种新技能，挺有趣。”记者了解到，在村里两名“咖啡奶奶”的带动下，已有好几名老人报名学做咖啡。乡村咖啡屋的经营者蒋秋艳透露，随着咖啡屋成为当地有名的网红打卡地，老人们还为店内外的陈设出起了主意，包括增添一些村里孝善文化的元素、准备富有特色的杯套和杯贴……老人们的一个个创意在这间小小咖啡屋内萌芽。

互助养老助力乡村振兴

行走在幸福老人村，创意项目不止于一间咖啡屋。村里的“四房十八间”不仅拥有日常生活服务功能，更是为当地老人和来村游玩的市民增添了趣味性。画上俏皮图案的农家土灶多了些许现代感，村里的老人成为掌勺人，提供更多乡村美食；叶榭软糕等非遗项目被融合在茶余饭后的娱乐活动中，手工体验、艺术创作都能在此完成。

此外，村里的闲置农房经过一番改造后，成了设施齐全的“共享厨房”，老人成为主厨。“我们有‘老刘的厨房’‘老李的厨房’……以老人的姓来分工，用餐的市民可随机选择，由老人下厨做出一道道拿手菜。”蒋秋艳说，拥有自留地的老人成了最大的“供货商”，虽然数额不多，却拥有了满满的收获感。

一个个新想法让幸福老人村从“原居养老”转变为“互助养老”，老人的晚年生活也更有滋味，更多乡村资源也被纷纷盘活，乡村博物馆、口袋公园、慢时光蜗牛生活馆等空间进一步丰富服务内容，不断升级农村养老模式。乡村养老与乡村旅游的结合，提高了幸福老人村的知名度，人气越发高涨，为乡村振兴插上了“翅膀”。“我们将继续利用好幸福老人村的固有优势，在乡村振兴过程中，以更多创意挖掘更多本土资源，为老人提供更好的晚年生活。”蒋秋艳说。