汤圆进入热销期 传统口味受青睐

本报讯（记者 宋崇 文 姜辉辉 摄）元宵节临近，汤圆正在热卖。近日，松江各大商超的汤圆柜台前，顾客络绎不绝，销售场景非常火爆。

2月2日上午一大早，大润发松江店的销售员们就忙碌起来了。“正月十五元宵节喽！元宵节吃汤圆团团圆圆！”一声声响亮的吆喝声，吸引了不少顾客前来选购。“昨天晚上卖了五六千袋，今天一上午已经卖了好几千袋，现在团购订单就有约30个。”促销员万友玲告诉记者，由于节日临近，各品牌也抓紧最后一波销售热潮，有的品牌推出“满39元减10元”的促销活动，部分产品甚至五折销售（见下图）。

记者采访了解到，在众多口味的汤圆中，市民更加青睐芝麻、鲜肉、豆沙等传统口味。除了馅料选择多样，汤圆也不再只有传统的白糯米外皮，更多食材的加入让其色彩和口感更加丰富，比如藕粉入皮的水晶汤圆、大黄米入皮的大黄米汤圆，以及迎合年轻人和儿童市场的水果炫彩小汤圆等。

值得一提的是，为顺应健康消费需求，很多品牌还推出了零蔗糖添加的汤圆品类。不过，汤圆虽好也不能贪食，正常成年人每餐所吃汤圆以100克（8至10粒）为宜。