大如手掌风味浓郁 金奖蟠桃甜蜜上市

本报讯（记者 宋崇 摄报）眼下正是桃子成熟上市的季节，在松江佘山，一款名为“玉露”的蟠桃可谓远近闻名，它不仅个头大、风味足，还在去年的“上海金山蟠桃节”上荣获金奖，创造了佘山蟠桃首次获得市级金奖荣誉的纪录。近日，这款很多老饕心目中的桃中“顶流”成熟上市。

日前，记者在佘山镇信瑜果园看到，大片桃林郁郁葱葱，泛着红晕的蟠桃挂满枝头（见下图）。走近树下，桃香扑鼻，十分诱人。随手摘下一枚，沉甸甸的蟠桃个头几乎和记者的手掌一般大小。咬上一口，果汁充盈甘甜，果肉细腻，不愧是蟠桃中的佳品。

“真的很好吃！去年就来这里买过蟠桃，还送给亲戚朋友们品尝了，今年听说蟠桃上市了，他们都托我再过来买。”市民王女士一边品尝蟠桃，一边赞不绝口。

据信瑜果业专业合作社社长金永敏介绍，园内种植的蟠桃品种为“玉露”，特点是体型较大、果肉丰盈，其中可溶性固形物含量达18%。多年来，果园坚持以有机肥为主肥，结合“生草栽培”等种植技术，使得桃子品质上乘。

“前段时间一直是高温天，对桃子的生长和甜度累积很有帮助，而且很多桃树都已经超过5年树龄，正值‘盛果期’，桃子果形又大又圆，口感也好！”言谈中，金永敏满是自豪。

目前，“玉露”蟠桃正值成熟采摘期，销售期可持续到8月中旬。之后，将迎来黄桃接力上市。