九里亭街道举行茶饮技能竞赛

本报讯（记者 刘芮孜）11月5日，“匠心‘饮’领，茶香九里”2025年九里亭街道茶饮行业职工劳动和技能竞赛在街道九里工坊秀场举办，辖区茶饮企业、茶饮门店现场切磋技艺，让诸多慕名前来的茶饮爱好者一饱眼福与口福。

决赛中，12名选手有条不紊地在操作台前准备着调配饮品的食材与工具，从茶底甄选、配料搭配到造型设计，每一步都暗藏巧思。“果茶主打清新爽口，奶茶主打丝滑绵密，口感的反差刚好可以调和。我还在奶茶里加了一些秋冬非常受欢迎的蜜薯，借鉴了法式风味的做法。”来自上海广禧食品科技有限公司的参赛选手张世洁表示，此次竞赛给大家提供了很好的交流平台，“通过与其他选手的切磋，我收获了很多新的创意灵感，后续我们将继续秉持匠心精神，为消费者带来更优质的茶饮体验。”

活动现场还同步开展了区总工会专项“公益服务日”活动和九里亭街道“职工集市直通车”活动，现场10多项惠民服务、20余家企业参展，吸引了众多职工和居民参与。与此同时，九里亭街道三个综合网格工会联合会也正式成立，现场向职工和居民朋友们介绍了他们的服务内容。

九里亭街道总工会专职副主席周丽介绍，此次活动旨在搭建茶饮行业职工技能交流平台，促进茶饮行业技术交流、推动行业创新发展。她说：“今后，九里亭街道总工会将持续助力茶饮行业创新发展，搭建职工劳动和技能提升展示平台，积极打造兼具区域特色与行业影响力的茶饮文化名片。”